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¿Qué tipo de dieta para el embarazo debo seguir si tengo diabetes gestacional?

¿Qué tipo de dieta para el embarazo debo seguir si tengo diabetes gestacional?



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Si tiene diabetes gestacional (DG), es importante elegir los alimentos adecuados para comer. Mantener su nivel de azúcar en sangre estable comiendo alimentos saludables y haciendo ejercicio hace que sea menos probable que usted y su bebé enfrenten complicaciones debido a su diabetes gestacional. De hecho, muchas mujeres con diabetes gestacional pueden controlar su afección sin tomar medicamentos si siguen un plan de alimentación saludable, controlan su nivel de azúcar en sangre y hacen ejercicio con regularidad.

Observar lo que come también le ayuda a ganar una cantidad saludable de peso durante el embarazo. Un dietista o su médico pueden ayudarlo a controlar su dieta y hacer recomendaciones sobre su ingesta de carbohidratos y la cantidad de calorías que debe consumir durante el día.

¿Necesito controlar los carbohidratos?

Si. La cantidad y el tipo de carbohidratos (almidones y azúcares naturales) en los alimentos afectan sus niveles de azúcar en sangre. Con diabetes gestacional, necesitará realizar un seguimiento de su ingesta de carbohidratos en particular.

Establecer un límite en la cantidad de carbohidratos que consume en cada comida es importante para controlar su azúcar en sangre. Es probable que su dietista o médico le recomiende que la cantidad total de carbohidratos se limite a aproximadamente el 40 por ciento de sus calorías diarias y que las calorías restantes se dividan entre proteínas (aproximadamente el 20 por ciento) y grasas (aproximadamente el 40 por ciento).

¿Qué necesito saber sobre los carbohidratos si tengo diabetes gestacional?

Trate de comer más alimentos que contengan principalmente carbohidratos complejos en lugar de aquellos que solo contengan carbohidratos simples. Aunque ambos tipos se convierten en glucosa (azúcar en la sangre) y se utilizan para obtener energía, los carbohidratos complejos también proporcionan las vitaminas, minerales y fibra que usted y su bebé necesitan. Los carbohidratos complejos también tardan más en digerirse y liberar el azúcar más lentamente en el torrente sanguíneo que los carbohidratos simples, que el cuerpo descompone rápidamente.

Los carbohidratos complejos se encuentran en:

  • Granos integrales con alto contenido de fibra, como arroz integral y pan integral; elija estos en lugar de versiones refinadas, como pan blanco y arroz
  • Legumbres con alto contenido de fibra, como frijoles, lentejas y garbanzos.

Evite el azúcar refinado y los alimentos y bebidas procesados ​​con alto contenido de azúcares agregados, como dulces, pasteles y refrescos. Los jugos de frutas y la miel también deben evitarse debido a su alto contenido de azúcar. Tenga en cuenta que algunos alimentos naturales, como frutas, leche y productos lácteos, también contienen carbohidratos simples, pero estos tienen beneficios para la salud. Deben incluirse en su dieta de embarazo con moderación.

Si está deseando algo dulce, los edulcorantes artificiales aspartame (NutraSweet and Equal), acesulfamo de potasio (Sunett) y sucralosa (Splenda) se consideran seguros para usar durante el embarazo. Sin embargo, la investigación sobre el uso por mujeres embarazadas es limitada. Si va a utilizar estos edulcorantes, hágalo con moderación. Además, tenga en cuenta que algunos alimentos con edulcorantes artificiales pueden estar muy procesados ​​y contener carbohidratos simples.

Si todo esto parece abrumador, sepa que no tiene que hacer estos cambios por su cuenta. Su dietista o médico le brindará mucha información para guiarlo a la hora de elegir alimentos. Su proveedor también puede ayudarlo con la planificación de las comidas.

¿Cómo reduzco mi nivel de azúcar en sangre durante el embarazo?

Una forma de estabilizar sus niveles de azúcar en sangre es seguir un plan de alimentación específico. Pregúntele a su médico acerca de reunirse con un dietista registrado que pueda crear una dieta especialmente adecuada para usted en función de su peso, altura, actividad física y las necesidades de su bebé en crecimiento, así como de sus niveles de glucosa en sangre. También tendrá en cuenta sus preferencias alimentarias personales.

Nota: Si los cambios en la dieta no son suficientes para mantener el nivel de azúcar en la sangre en un rango saludable, deberá administrarse insulina (que se administra con una aguja) o un medicamento oral que reduzca los niveles de azúcar en la sangre. Si su médico le receta uno de estos medicamentos, deberá reunirse nuevamente con su dietista para reevaluar su dieta.

Un dietista comienza determinando cuántas calorías necesita cada día. Luego, le enseña cómo determinar el tamaño de las porciones y cómo equilibrar sus comidas con las cantidades adecuadas de proteínas, carbohidratos y grasas. También se asegurará de que obtenga suficientes vitaminas y minerales.

Cuando intenta controlar la diabetes gestacional, lo que come no es el único factor a considerar. Cómo y cuándo comes también es importante. Puede ayudar a mantener su nivel de azúcar en sangre incluso siguiendo estas pautas:

  • Incluya un poco de proteína magra en cada comida para ayudar a equilibrar el azúcar en sangre. La proteína ayuda a sentirse más lleno, a mantener la energía y a tener un mejor control del azúcar en la sangre.
  • Consuma tres comidas pequeñas más dos o tres refrigerios saludables todos los días para mantener estable su nivel de azúcar en la sangre.
  • Trate de distribuir sus comidas y refrigerios de manera uniforme a lo largo del día para que coma algo cada dos o tres horas.
  • Coma un bocadillo que contenga algunos carbohidratos y proteínas antes de acostarse. Su nivel de azúcar en sangre tiende a bajar y luego a subir por la noche. Comer un bocadillo ayuda a mantenerlo más cerca de lo normal.
  • Come un buen desayuno. Sus niveles de glucosa en sangre pueden ser más altos de lo normal por la mañana. Eso es porque su cuerpo está tratando de proporcionarle la energía necesaria para comenzar su día. Para mantener sus niveles en un rango saludable, es posible que deba limitar los carbohidratos (panes, cereales, frutas y leche), aumentar sus proteínas (huevos, queso, mantequilla de maní, nueces) y posiblemente evitar las frutas y los jugos por completo.
  • No se salte las comidas. Sea constante sobre cuándo come y la cantidad de comida que come en cada una. Su azúcar en sangre permanecerá más estable si su comida se distribuye de manera uniforme a lo largo del día y de manera constante de un día a otro.
  • Evite alimentos y bebidas que contengan azúcares simples, como refrescos, jugos de frutas y postres, que harán que su nivel de azúcar en sangre aumente.

¿Puede el ejercicio ayudarme a controlar el azúcar en sangre?

Si. La dieta y el ejercicio pueden trabajar juntos para estabilizar el azúcar en sangre. Hable con su proveedor sobre la cantidad de ejercicio que debe agregar a su rutina diaria. Muchas mujeres con diabetes gestacional pueden aspirar a realizar al menos 30 minutos de ejercicio aeróbico de intensidad moderada al menos cinco días a la semana. Incluso algo tan simple como caminar durante 10 a 15 minutos después de cada comida puede ayudar a controlar su nivel de azúcar en sangre.

¿Qué alimentos debo comer si tengo diabetes gestacional?

Carbohidratos

Hasta el 40 por ciento de sus calorías diarias deben provenir de los carbohidratos, y la mayoría deben ser carbohidratos complejos. Las buenas opciones son los alimentos que proporcionan las vitaminas, los minerales y la fibra esenciales que necesita:

  • Legumbres, como frijoles, garbanzos y lentejas.
  • Arroz integral
  • Avena integral y cereales a base de avena integral, como gachas, salvado de avena y muesli
  • Panes integrales, multigranos y de centeno integral
  • Leche y productos lácteos bajos en grasa
  • Frutas como manzanas, naranjas, peras, melocotones y mangos.
  • Verduras como brócoli, judías verdes, calabaza, verduras para ensalada, repollo y zanahorias
  • Alimentos con almidón como papas, maíz, guisantes y pan integral con moderación

Proteinas

Las proteínas deben constituir aproximadamente el 20 por ciento de lo que come cada día. Trate de ceñirse a fuentes de proteínas magras que sean bajas en grasas no saludables:

  • Pescados como bacalao, bagre, tilapia y camarones
  • Pollo y pavo sin piel
  • Seleccionar o elegir grados de carne de res sin grasa
  • Huevos o claras de huevo
  • Frijoles
  • Tofu y otros productos de soja

Grasas

El resto de sus calorías, alrededor del 40 por ciento, debe provenir de las grasas., al menos el 30 por ciento de las cuales deben ser grasas saludables (insaturadas), como:

  • Aceite de oliva, cártamo y canola
  • Mantequilla de maní totalmente natural (verifique las etiquetas, ya que algunas pueden contener grasas trans no saludables)
  • Nueces como almendras, anacardos y nueces
  • Aguacates

¿Qué alimentos debo limitar?

  • Fruta: La fruta entera contiene vitaminas y minerales saludables, y también azúcares. Limite la fruta a una o tres porciones al día, pero solo coma una a la vez. Una porción puede ser una pieza muy pequeña de fruta, la mitad o menos de una fruta grande como una manzana o media taza de fruta en rodajas. Evite las frutas enlatadas en almíbar.
  • Verduras con almidón: Los alimentos como las papas, los guisantes, el maíz y el pan integral deben limitarse a aproximadamente 1 taza o 2 rebanadas de pan por comida, porque su cuerpo eventualmente descompone los almidones en glucosa.
  • Lácteos: La leche y otros productos lácteos tienen un alto contenido de lactosa, un azúcar simple, por lo tanto, limite la cantidad de leche que bebe a 1 taza a la vez (y trate de consumir productos lácteos bajos en grasa). Si está buscando una nueva bebida de su elección, pruebe la soda con un chorrito de limón o naranja, o té helado descafeinado sin azúcar.

¿Qué alimentos debo evitar?

Carbohidratos simples

Evite los alimentos refinados y azúcares, y los alimentos y bebidas con alto contenido de carbohidratos simples, que pueden provocar picos en el nivel de azúcar en sangre:

  • Zumo de frutas
  • Refrescos y bebidas azucaradas
  • pan blanco
  • Arroz blanco de grano corto
  • Azúcar de mesa refinado
  • Cariño
  • Caramelos, dulces y postres, como tortas, galletas y helados

Grasas no saludables

Limite las grasas saturadas no saludables y las grasas trans (hidrogenadas) a menos del 10 por ciento de sus calorías por día:

  • Manteca
  • Alimentos altamente procesados, como galletas saladas, papas fritas y productos horneados
  • Productos lácteos con alto contenido de grasa, como quesos enteros y leche entera
  • Carnes altas en grasa, como carne molida regular, salchichas y tocino

Tengo sobrepeso u obesidad. ¿Cómo afecta esto a mi dieta GD?

Si era obesa antes de quedar embarazada, su proveedor puede recomendarle limitar o reducir las calorías para que no aumente demasiado a medida que su bebé crece. Pero es importante hablar con su médico sobre su situación individual antes de realizar cambios en su ingesta de calorías.

Me han referido a un dietista. ¿Qué puedo esperar?

Recibirá terapia de nutrición médica (MNT), que es un plan de alimentación personalizado que trabajará con su dietista. Esto tendrá en cuenta su peso y la cantidad de calorías que necesita cada día. Un dietista le hablará sobre:

  • Cómo contar los carbohidratos
  • Cuántos y qué tipo de carbohidratos consumir diariamente
  • Cuando consumir carbohidratos
  • Planificación de comidas y refrigerios saludables
  • Sincronizar la insulina con el consumo de alimentos
  • El impacto del ejercicio en la dieta y la insulina
  • Obtener la fibra, las vitaminas y los minerales que necesita para un embarazo saludable

A medida que avanza su embarazo, su dietista puede realizar cambios en su MNT en función de los resultados del control del azúcar en sangre y de la cantidad de peso que haya ganado. Si necesita comenzar a tomar insulina, aún deberá seguir un plan de alimentación, pero es probable que un dietista haga algunos cambios para tener en cuenta su tratamiento.

Visite el sitio web de la Sociedad de Medicina Materno-Fetal para obtener más información y encontrar un especialista en medicina materno-fetal cerca de usted.


Ver el vídeo: Como alimentarse si se sufre diabetes gestacional (Agosto 2022).

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